• II Sauvignons
    6€50 2017, Bordeaux
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "Sa robe est brillante, d’un jaune pâle aux reflets verts. Le nez se dévoile puissant, expressif, riche en arômes d’agrumes (pamplemousse), citronnés, de poires et fruits exotiques. En bouche, on retrouve ce subtil équilibre entre maturité et fraicheur qui confère au vin une superbe structure. L’attaque est vive puis la bouche s’élargit, devient plus dense, onctueuse et met en avant, en final, une complexité aromatique floral (buis, fleurs blanches) et minéral. "
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  • Haute-Sage
    9€50 2014, Bordeaux
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "Cyrano dirait « quel nez ! », cacao et curry. Les saveurs d’épices et de capuccino confirment la tirade. Bel équilibre, jolie chaire et grain admirable. Les tanins sont bien fondus.
    "
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  • Bordeaux Rosé
    6€50 2017, Bordeaux
    75cl, Rosé
    Le mot du vigneron :
    "Clair, brillant, à peine rose pastel. Rose de source comme l’eau pure. Au nez discret, fruit frais de pêche jaune. Au goût puissant de fraise des bois framboise du jardin. "
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  • Rouge Cuvée Tradition
    7€40 2016, Bordeaux
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "Rouge sombre, rubis, profond, belle prestance aux larmes de glycérol, généreuses. Au nez de sous-bois exotiques, bois de santal, réglisse, pin, champignons. Le goût est vif, franc, cerise noire, fruits noirs, myrtilles, mûres. Finale longue, tanins fondus, châtaigne.
    "
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  • CARDINAL CREMANT DE BORDEAUX
    10€50 2016, Bordeaux
    75cl, Pétillant
    Le mot du vigneron :
    "Robé dorée et pâle avec des reflets brillants. Bulles fines et délicates. Au nez se dégagent des arômes de fruits frais, d'agrumes et de notes fleuries. la structure en bouche est fine et équilibrée, une finale longue. Un plaisir festif, gourmand pour vos soirées et repas de fêtes."
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  • Crème de Tête
    8€60 2015, Bordeaux
    75cl, Liquoreux
    Le mot du vigneron :
    "Paille d' Escourgeon, clair, brillant, limpide et or paillé. Au nez de sous-bois, de miel, d'agrumes, mandarines, pierre de feu. Au goût encore jeune, bien équilibré, frais, fruits de la passion, plein, rond, gourmand. A consommer très frais avec des fruits, en salade ou demi-melon."
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  • Cuvée Patrimoine
    8€65 2015, Bordeaux
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "Vin, sombre, pruneaux d'Agen très cuits, cerise d'Itxassou. Au nez de café torréfié, toasté, boisé, sous-bois. Au goût de fruits noirs, mûres, fruits confits. Aux tanins souples, ronds, fondus, bien équilibré en acidité, arômes longs en bouche."
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